富谷集团是一家专注于安全食品的供应链平台; 作为一家具有高度社会使命感的企业，富谷集团十多年来一直在食品行业深耕细作，扎实经营产业链， 致力于打造出以“安全食品供应链”为标杆的集团化公司； 集团通过整合重组上下游优质企业，形成完整的产业链、全网供应链、供应链电商、实现产供销一体化，达到降低成本提升效益规模经营
1.保持清洁
拿食物前先用肥皂洗手，食物制备过程中也要经常洗手。
便后请用肥皂洗手。
食物制备过程中，要清洗操作台面并保持餐厨用具的清洁。
防止昆虫、老鼠及其它有害生物进入厨房接近食物。
2.生熟分开
生鲜肉类、禽类和海产类食物要与其它食物分开
加工处理生鲜食物要用单独的器具，如刀、案板和其他用具
生熟食物要用不同器皿分开存放，不要生熟混放
3.完全煮熟
食物 , 尤其是肉、禽、蛋类和海产品要完全煮熟
炖汤、炖菜要煮沸，食物中心温度至少应达到 70 ℃；肉和禽类食物要煮透，不能带血丝 ; 最
好使用食物温度计
菜肴再次加热要热透
炸、烤和烘制食物时不要过度烹调 , 以免产生有害物质
4. 食物要保存在安全温度下
熟食不要在室温下存放超过 2 小时
熟食和易腐败的食物应及时冷藏（最好在 5 ℃以下）
热餐在食用前温度应保持在 60 ℃以上
即便在冰箱中，食物也不能储存过久
冷冻食物不要在室温下解冻
确保水和食物原材料安全
5. 饮用符合安全标准的水
挑选新鲜和有益健康的食物